Monday, May 23, 2011

KEK PISANG KUKUS



macam dah jadi trademark lak blog aku ni update jarang2..pastu entry dah basi...peduli kan sajer,,janji update ...hahhaa...2 mgu lepas ke PD untuk sessi menghitam kan kulit....tapi mmg aku tak puas ati sebab tak dapat mandi lama2 sebab ada ikan2 duyung yang nak balik awal...dah namanya menompang..ikut jerlah kan...jangan banyak songehh...



destinasi dituju...TELOK KEMANG....




Tak la cantik sangat klu nak banding pantai lain...tapi mmg aman kat sini...
tak ramai orang...tapi air kat sini tak bersih sangat...




menu utama dan wajib kalau g berkelah..ayam bakar...




aku klu dpt makan mmg buruk rupanya...hahhaa



mmg rugi klu ke pantai klu tak berendam...
sila abaikan wane kulit yang amat rentung selepas berendam...
janji puas..



aktiviti seterusnya adalah melayan budak kecik main pasir...
dah lama tak main pasir cam nih...korang nampak tak???
model kat depan tuhh mmg putih kulitnyer..
jelesss...




lepas 2-3 ari masih terasa sakit badan...mungkin sebab 
syok sangat berendan n main lawan2 dengan ombak...
arini nak share satu resepi mudah...siyee mudah aku cakap...
bahan2 leh kisar dalam blender jer...pastu masukkan tepung...
kukuss>>>siappp>>>sejukkan>>>ngapppp.>>>errkkkkk


 Bahan-bahan:

2 cawan gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
4 biji telur gred A
1 cawan pisang dilecek
3/4 cawan minyak masak
1 sudu teh esen pisang
3/4 cawan gula 

Cara(cara lambat utk mereka yang rajin)

1)Ayak tepung gandum,soda dan baking

2)Dalam bekas lain,putar telur dgn mixer hingga kembang


3)Kemudian masukkan pisang lecek,gula,minyak.Putar lagi sampai sebati


4)Masukkan gandum sedikit demi sedikit.Putar lagi.


5)Akhir sekali tambahkan esen pisang

6)Kukus kek di atas api sederhana besar selama 40 minit 



7)Angkat dan sedia untuk dihidangkan.


ni la rupenyer kek yang dah siap..baunya mmg harum...
kalau bagi mereka yang tak la rajin..boleh jer blend semua 
bahan2 kecuali tepung dan bahan penaik.
seterusnya masukkan bahan yang di blend ke dalam 
mangkuk yang berisi tepung dan bahan penaik
kacau hingga sebati dan boleh la di kukus



mungkin rasa kek lagi sedap kalau dibakar...
kek ni putih jer sebab pisang tak ranum sangat..
sooo...lain kali beli laa pisang yang ranum dan 
kehitaman...pisang tu plak pastikan pisang yang 
bersesuaian...




sesuai utk buat sarapan dan minum petang..SELAMAT MEMASAK!!!

Sunday, May 1, 2011

PARU GORENG BERLADA

SALAM SATU MALAYSIA...

arini dah masuk bulan baru...dan arini jugak adalah hari buruh yang disambut bagi kebanyakan negara....dan ada juga negara yang tak sambut hari buruh pada harini seperti AMERIKA SYARIKAT yang menyambutnya pada hari isnin pertama dalam bulan september setiap tahun..dan pada tahun ni warga Amerika akan menyambutnya pada 5 september... 




kepada rakan2 dan pembaca blog kat luar sana (ada ker yang gegeh baca blog aku nih..:)),SELAMAT BERCUTI ,moga azam dan semangat utk lebih berusaha dalam kerjaya masing2 bertambah....arini nak kongsi satu resepi mudah ni...tapi nak buat nyer leceh sket...nak goreng laaa...nak rebus laa....tapi berbaloi kot...JOM MEMASAK!!!


BAHAN2;
Paru ( 500 g)
Lada merah (7 biji-kalau suka pedas boleh tambah)
Bawang besar (2 labu)
bawang putih(3 ulas)
Serai (sebatang-dititik)
Serbuk kunyit(1 sudu teh)
Garam & gula secukup rasa


CARA2:


1:Rebus paru sehingga lembut
2:Paru dipotong mengikut selera masing-masing.
3:Gaulkan paru dan serbuk kunyit bersama sedikit garam dan biarkan selama 5 minit. Kemudian digoreng separuh masak. Angkat dan toskan.
4:Kisar bawang besar, cili merah dan bawang putih. Jangan terlalu halus.
5:Panaskan minyak. Tumis bahan yang dikisar bersama serai. Biarkan naik bau dan sedikit garing, masukkan garam dan gula secukup rasa.
6:Setelah bahan ditumis sebati, masukkan paru yang telah digoreng tadi. Gaul paru dan bahan ditumis sehingga sebati.jika suka boleh masukkan hirisan bawang besar




ada jugak yang suka buat kering tak berkuah....ikut la selera masing2...SELAMAT MEMASAK!!