SAYUR CAMPUR DAN TOFU TELUR

SELAMAT MALAM MALAYSIA...


menu seterusnya utk malam nih....sayur campur...


yang macam2 ada....sangat meriahhh..sangat senang 


disediakan dan  sayur campur ni pon dh cukup


seimbang dengan semua 


zat dan khasit yang diperlukan oleh tubuh kita....


klu TAK RAJIN tuuu...boleh la cuba...




JOM MEMASAK!!!




BAHAN2:


1 tube tofu digoreng


segenggam sayur kacang peas


1/2 lobak


sedikit bunga kobis


sedikit daging dihiris halus


sebiji telur....


bawang putih untuk menumis...


2 tbsp osyter sauce


2 tbsp light soy sauce


1 tsp tepung jagung


lada hitam secukupnya


garam dan bahan perasa


secawan air

CARA2:


1:panaskan minyak,masukkan bawang putih dan 


seterusnya masukkan semua sauce...


2:masukkan daging dan masak sehingga empuk atau


 sehingga air daging kering.


3:masukkan bahan perasa,lada hitam dan telur.jika 


perlu masukkan sedikit air.


4:masukkan sayuran dan pecahkan telur,jangan


 lupa masukkan tofu yang telah digoreng.utk 


memekatkan kuah,masukkan tepung jagung yang 


telah dibancuh dengan 2 tbsp air.


5:tutup api dan sedia dihidang...

dah siap pon!!!...juga sedap dimakan begitu saja...




SELAMAT MEMASAK!!!

TOFU TELUR BERSAMA CENDAWAN

SELAMAT SEJAHTERA:


arini BUDAK ITAM 
nak masak....satu 
lagi resepi yang baru 2 kali
cuba...x pandai sgt masak
tau makan jer..
versi sebelum nih rasanya 
berjaya,sibuk dok g tanya 
kawan2 berbangsa cina
cara nak masak tofu telur
ni...cara nak goreng,
mcm2 laaa tanya...
nampak sgt la buta dapur kan...
haisssshh..kesiannn..hehehe
mak budak itam pon
tak penah masak menda ni
sebab ayahnda BUDAK ITAM
n hadik2 yg lain
tak makan 'spesis2 lembik'
camnih...
soooo...nak makan,
pandai2 la yer...
kepada kakak2 yang
buta dapur tuuhhh...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...





ni la rupanya tofu telur 
tuh....

(rendam dlm air panas

seketika utk elak tofu hancur

bila digoreng)

dan apabila dihiris..
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...





akan jadi macam nih...





yang ni plak siap digoreng
jom kita masak resepi mudah
nih...bak kata org2 tua..
"BUDAK SKOLAH TADIKA
PON PANDAI"


BAHAN2:

1 tube tofu telur

5 ulas cendawan butang
@ cendawan kering

sebiji kentang didadu

1 biji telur

bawang besar utk hiasan

(tak letak pon ok)

1 cawan air

1 kiub ayam

1 tsp oyster sauce

1 tsp light soy sauce

1 tsp minyak

 1 tsp potato @ corn starch 

(tepung campur 2 sudu air)

KAEDAH:

1.potong tofu telur dalam ukuran 1 cm,

goreng dengan minyak yg banyak 

sehingga kekuningan,ketepikan.

2. didalam periuk,masukkan kiub ayam dan air,

kemudian masukkan kentang dan 
cendawan kemudian masukkan sos tiram 

sos soya dan masak hingga mendidih.

3.pukul sedikit telur dalam mangkuk dan

 tuang dalam periuk

dan kacau hingga telur sebati 

4. masukkan tepung ubi sebagai bahan pemekat

masukkan hirisan bawang dan 

sedikit minyak bijan

5.matikan api dan sedia dihidang.

senangkan memasak???
rasa pon ok gak....tapi 
cendawan tu bau sket laa...
apa2..pon dh masuk dlm 
perut pon....
errrkkkkk....SELAMAT MEMASAK!!!