AYAM MASAK MERAH

SALAM HARI SELASA.....

arini offday...tak tau nak wat 

apa...ingat nak g library tapi

buku yang ada pon tak siap katam 

lagi...nak masak nih....

resepi di cedok dari sini

JOM MEMASAK!!!

BAHAN2:

1/2 kg ayam

10 tangkai cili dikisar**

2 biji tomato**

3 ulas bawang putih**

1/2 labu bawang besar**

1 inci halia**

2 btg serai**

bahan bertanda (**) dikisar

1 cawan susu cair
(BUDAK ITAM guna santan)

kulit kayu manis

biji pelaga

bunga lawang,bunga cengkih




CARA2:


1)ayam digoreng bersama kunyit
dan garam 1/2 masak,asingkan


2)tumis bawang,kulit
kayu manis,biji pelaga

bunga lawang,bunga cengkih

sehingga naik bau

3)masukkan bahan kisar hingga

pecah minyak

4)masukkan ayam dan gaul 

sebati.

5)akhir sekali masukkan santan

dan biarkan sehingga pekat.

tutup api dan sedia dihidang..

sesuai dimakan bersama nasi 

minyak dan acar....

JOM MAKAN!!!!

SPIRAL ROSES

Salam satu Malaysia,

arini sangat la bosan...jom la

kita wat satu lagi keje yer...

arini nak wat bunga ros dari fabric

yang dipintal dan boleh di jadikan

hiasan untuk pengikat langsir

atau pon hiasan2 lain ....

BAHAN2:

1)kain(2 keping):

utk pengikat (6 inci x 15 inci)

utk bunga (4 inci x 30 inci)

2)alatan menjahit

3)kain gam atau kain felt

4)butang ketip atau velcro

*kpd yang x tau...

menda ni la dipanggil velcro...

bahagian berbulu dikenali sebagai loop side

bahagian tajam pula hook side

byk digunakan pada kasut sekolah

lampin baby pon ada.....

dengan kata lain velcro ni fungsinya

untuk mencantum 2 bahagian

dan byk la lagi fungsi nyer...

penat kalau nak bercerita kt sini 

JOM MENJAHIT....

KAEDAH:

1a)potong 2 keping  kain

bersais 6inci x 15 inci

kemudian dicantum

1b)letakkan velcro atau butang ketip

pada ke 2-2 belah hujung

kiri dan kanan

2a)untuk bunga,

lipat  kain bersais

4 inci x 30 inci...

setelah dilipat kain akan menjadi 

2 inci x 30 inci

2b)putar bahagian tgh kain 

dan jahit pada kain gam 

2c)seterusnya pintal kain antara

satu sama lain dalam 

bentuk membulat,dalam masa

yang sama jahit kain dengan 

kain gam utk mengukuhkan 

kedudukan bunga tadi.

3a)jahitkan bunga yang telah siap 
dibahagian tengah pengikat langsir





;;;
;;;
;;;
;;;
;;;
;;;
;;;
;;;
;;;
;;;
;;;





macamni laa rupa pengikat 
langsir yang dah siap...
ada rupa bunga ros x???
atau pon macam siput??

hehehehehehe...

what ever laa kan....
SELAMAT MENJAHIT...

TOFU TELUR BERSAMA CENDAWAN

SELAMAT SEJAHTERA:


arini BUDAK ITAM 
nak masak....satu 
lagi resepi yang baru 2 kali
cuba...x pandai sgt masak
tau makan jer..
versi sebelum nih rasanya 
berjaya,sibuk dok g tanya 
kawan2 berbangsa cina
cara nak masak tofu telur
ni...cara nak goreng,
mcm2 laaa tanya...
nampak sgt la buta dapur kan...
haisssshh..kesiannn..hehehe
mak budak itam pon
tak penah masak menda ni
sebab ayahnda BUDAK ITAM
n hadik2 yg lain
tak makan 'spesis2 lembik'
camnih...
soooo...nak makan,
pandai2 la yer...
kepada kakak2 yang
buta dapur tuuhhh...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...





ni la rupanya tofu telur 
tuh....

(rendam dlm air panas

seketika utk elak tofu hancur

bila digoreng)

dan apabila dihiris..
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...





akan jadi macam nih...





yang ni plak siap digoreng
jom kita masak resepi mudah
nih...bak kata org2 tua..
"BUDAK SKOLAH TADIKA
PON PANDAI"


BAHAN2:

1 tube tofu telur

5 ulas cendawan butang
@ cendawan kering

sebiji kentang didadu

1 biji telur

bawang besar utk hiasan

(tak letak pon ok)

1 cawan air

1 kiub ayam

1 tsp oyster sauce

1 tsp light soy sauce

1 tsp minyak

 1 tsp potato @ corn starch 

(tepung campur 2 sudu air)

KAEDAH:

1.potong tofu telur dalam ukuran 1 cm,

goreng dengan minyak yg banyak 

sehingga kekuningan,ketepikan.

2. didalam periuk,masukkan kiub ayam dan air,

kemudian masukkan kentang dan 
cendawan kemudian masukkan sos tiram 

sos soya dan masak hingga mendidih.

3.pukul sedikit telur dalam mangkuk dan

 tuang dalam periuk

dan kacau hingga telur sebati 

4. masukkan tepung ubi sebagai bahan pemekat

masukkan hirisan bawang dan 

sedikit minyak bijan

5.matikan api dan sedia dihidang.

senangkan memasak???
rasa pon ok gak....tapi 
cendawan tu bau sket laa...
apa2..pon dh masuk dlm 
perut pon....
errrkkkkk....SELAMAT MEMASAK!!!

PEDAL GORENG BERCILI

SALAM SEJAHTERA....

arini off lagi....

dan seperti biasa merayap ke

blog orang curik resepi...

sedap pulak tgk AKAK ni masak...

pastu wat spot check kat peti ice

dan terjumpa la pedal ayam yang dah 

tak seperti pedal ayam dah...

ada la sekurun kot dalam peti 

tuh...apa lagi ...

JOM MEMASAK...

BAHAN2:

300g pedal ayam

3 btg hotdog (saje2 letak

memeriahkan majlis...)

1 biji bawang besar**

3 ulas bawang putih**

1/2 inci halia**

5-8 biji cili merah/besar**

3 biji cili padi**

(BUDAK ITAM tambah)

**dikisar/tumbuk kasar

1 biji bawang besar ~ dihiris

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 sudu besar tepung jagung

sedikit cuka

Garam secukup rasa dan perasa

Minyak.

CARA2:

1;bersihkan pedal ayam dan dipotong

cuci dengan sedikit cuka dan tepung

gandum utk mengurangkan bau 

'sesuatu' pada pedal tersebut

2:gaulkan pedal dengan kunyit dan perasa

goreng tanpa minyak utk melembutkannya

3:kemudian letak minyak dan goreng 

hingga agak kekuningan,angkat dan tos minyak

(klu goreng dengan minyak,

pedal akan sedikit liat)

4:tumis bahan kisar sehingga naik bau dan 

garing,masukkan bahan perasa,cuka

5;masukkan pedal dan gaul rata,

masukkan bawang dan masak sehingga layu,

tutup api dan sedia dihidang..

Senangkan memasak...?????

yang simple cam nih boleh laaa

klu yang advance tuh kene 

byk belajar nih...test n error

semestinya...

.

SELAMAT MEMASAK!!!!

KARI DAGING KERISIK

SALAM SEJAHTERA...

ke'GIAN'an menjadi-jadi

pantang ada masa sket...nak masak 

jer kerjanya..selain nak 

memenuhkan entry blog bersawang nih...

mmg hobi BUDAK ITAM 

memasak...x la pandai..

tapi BOLEH LAAAAAAAAA....

HEHEHEHE

hari nak masak kari

resepi asal dari blog femes ni...

BAHAN UTAMA:

1/2 kg daging lembu

2 biji kentang, belah 4 setiap biji
2 biji tomato,belah 4 jugak

1 batang lobak merah, dipotong baji

semangkuk santan

1 1/2 camca besar kerisik

2  camca besar serbuk kari daging 

1 keping asam gelugor

1 camca teh gula melaka

Garam secukup rasa

Bahan Kisar:-

4 ulas bawang merah kecil

 2 ulas bawang putih

 1/2 inci halia

1/2 inci kunyit hidup

7-10 biji cili padi

1 hirisan nipis lengkuas

Bahan2 Tumis:-

1 batang kayu manis

1 kuntum bunga lawang

2 kuntum bunga cengkih

2 biji buah pelaga

1 tangkai daun kari

1 ulas bawang merah kecil, dihiris halus

2 ulas bawang putih, dihiris halus

Cara membuatnya:-

1:daging direbus sampai empuk

 2:panaskan minyak, dan tumis bahan2 

tumis hingga wangi. 

Masukkan bahan2 kisar 

dan tumis hingga wangi. 

3:Masukkan rempah kari daging,

 gaul rata dan tambah sedikit air. 

4:Goreng rempah hingga 

pecah minyak.Tuang santan 

dan Masukkan lobak merah, 

kentang dan kerisik. 

5:Masak hingga 

kentang dan lobak empuk, 

baru ditambah dengan asam gelugor. 

6:Biar mendidih.masukkan daging

 dan air rebusan ,kacau sebati.

apabila daging,lobak dan daging 

sudah betul2 empuk,

tutup api dan boleh dihidang...

dah siap pon kari...

boleh dimakan bersama 

nasi dan pekatkan kuah 

klu nak makan dgn roti...

NYUMMM...NYUMMM

SELAMAT MEMASAK!!!

KEK BATIK BISKUT MARIE VERSI 2

SALAM SATU MALAYSIA...

Semalam jenjalan kat blog nih

sedap plak tgk kek batik versi ni
sangat cantik dan menggoda

jom masak!!!

Bahan2 :

200gm milo

250gm butter

3 sudu makan serbuk koko

1 tin kecil susu pekat manis

biskut meri secukupnya

Cara-cara:

1) masukkan semua bahan 

kecuali  biskut merie,

kacau sehingga sebati dan pekat


atas api sederhana.

2)setelah pekat susun biskut 

meri lapis ngan coklat

 selapis demi selapis 

sehingga habis.

3)taburkan milo atau 

coklat rice sebagai hiasan

4)masukkan dalam peti ais

5)potong dan boleh dihidang...

*dari pandangan atas yang sangat sesuatu...





*dari pandangan sisi 
yang senget benget.......
sila abaikan paras rupa...
yang penting baik budi bahasa...
ehhhh,,,bukan...
yang penting masuk perut kenyang...
EEERRRKKKK...SELAMAT MEMASAK...