Saturday, January 15, 2011

SAMBAL DAGING BERKERISIK

SALAM SEJAHTERA...

sekarang dah masuk 1 pagi
tapi budak itam masih 
gegeh memasak....
semangat nak test n error
memasak masih mendalam...
rasa dah ada...masih perlu 
banyak berlatih nih..huhu
jom masak!!!!

BAHAN2:

300 gm daging lembu

bahan kisar:
1/2 labu bawang besar
15 tangkai cili kering 
2 ulas bawang putih
1 batang serai

bahan2 lain,
minyak
bawang besar
asam jawa
kerisik 
lobak merah 
gula,garam

CARA2:

1:rebus daging hingga empuk
2:tumis bawang putih n merah
3:masukkan bahan kisar hingga
terbit minyak
4:masukkan kerisik,
bahan perasa,dan asam jawa
5:masukkan lobak,dan tambah
air rebusan daging
6:masukkan daging,kacau sebati
7:taburkan bawang besar,
tutup api dan sedia untuk 
dihidang...

....
....
....
....
....
....
....
....
....
....


*selain dimakan bersama 
nasik,sedap jugak dicicah
dengan cekodok bilis
atau pon roti
SELAMAT MEMASAK!!!!

No comments:

Post a Comment

komen@kutuk